Les Montenay
De Les Montenay collectie wordt vervaardigd door de coopérative Les Vignerons du Narbonnais.
De wijngaarden, uigestrekt over 2500 hectaren, bevinden zich op kalkhoudende terrassen op 12 km van Narbonne. Niet alleen het ideale mediterraan klimaat doet hier zijn werk, eveneens de aanzienlijke investeringen en de laatste nieuwe technologische ontwikkelingen zorgen ervoor dat deze wijnbouwers uit Narbonne het maximum uit hun terroir halen.
De wijngaarden, uigestrekt over 2500 hectaren, bevinden zich op kalkhoudende terrassen op 12 km van Narbonne. Niet alleen het ideale mediterraan klimaat doet hier zijn werk, eveneens de aanzienlijke investeringen en de laatste nieuwe technologische ontwikkelingen zorgen ervoor dat deze wijnbouwers uit Narbonne het maximum uit hun terroir halen.
Les MontenayLanguedoc Rousillon produceert 80% van de vin de Pays in Frankrijk. Een enorme hoeveelheid wijn dus, maar het is niet altijd de kwantiteit die primeert, integendeel. De consument verwacht uit deze streek een degelijke en eerlijke no nonsense wijn die soepel, fruitig en mooi van structuur is.
Dat hebben ze bij Les Vignerons du Narbonnais goed begrepen. Hun doel is om rijpe wijnen te maken waar vooral fruitigheid en souplesse centraal staan. Een uitdaging die met succes volbracht wordt. Een combinatie van de mediterraanse zon en de nieuwste technologieën resulteren in lekkere wijnen van prima kwaliteit. Het team oenologen zorgt ervoor dat de rijping van de wijn onder de beste omstandigheden plaatsvindt. Door gebruik te maken van inox tanks en deze onder constante temperatuurcontrole te houden kunnen ze het volledige potentieel van elke variëteit benutten. Op deze manier vervaardigen de wijnbouwers uit Narbonne deze expressieve en karaktervolle wijnen van Les Montenay... |
© 2019 GREGOIR
|